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| 春ですね〜 |
| 2008-2-28 19:26 |
 今日、急にウドが食べたくなりました。 ウドはやっぱり酢味噌あえでしょう。 というか天ぷらと酢味噌あえしか知らないわ＾ロ＾; 皮はもちろんきんぴらにしていただきました。 この何ともいえない味わい♪ 幸せ〜ρ(^0^* ) 春の味覚を楽しむ時の脇役（主役・・・？）は、やっぱり日本酒。 越乃寒梅 白ラベル！合いますね〜(*^。^*) 山菜などの苦味と旨味を絶妙に引き立ててくれます。 外はまだまだ寒いですが、ちょっぴり春の訪れを感じた食卓でした。 あさのやホームページhttp://www.sake-asanoya.com/ |
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