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| 生ビールは泡! |
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2007-6-7 20:35 昨日行って来ましたよ～生ビール講習会に（V＾－°）イエイ！ 洗浄の仕方、生ビールの注ぎ方、あとジョッキに注がれたビールを見ただけで 美味いか、マズいか判定できる裏技を学んできました 全部は教えられませんが、泡をみて泡がホント、クリーミーな泡だったらその生ビールは((((ノ^◇^)ノ ウヒョヒョヒョって感じです!（グラスやサーバーが汚れているとクリ―ミーな泡にはなりません） 生ビールに大切なのは、あ！わ！!!! 缶ビールでもできる美味しい泡の作り方を！ ①グラスをよく洗って自然乾燥させます。 ②最初にちょっと高い所からビールを注ぎます。 ③グラスの泡が消えるまで待ちます。 ④泡が消えたらまたちょっと高い所からビールを注ぎます。 ⑤泡が消えるのをまって今度は、普通に注ぎます。 ⑥泡とビールの比率が７：３になったら完成＼（＠＾o＾）／ ＜キャッホー！！ ※早く飲みたい方には、おすすめできません 続きを読む... |
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