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合格発表〜

 先程、新潟清酒達人検定の合格発表があり、

あさのやくんの合否の結果はいかに!?

(>_<")
・・・・・・・・・・・・・・
 
 
(>_<")
・・・・・・・・・
 
 
(>_<")
・・・・・・・・・・・・・・・・

 
 
 (;゜〇゜)!









\(^O^)/

な、なんと合格!!!受かっていました

とりあえず「新潟清酒の達人」になれました。これでひと安心!

実は、試験をなめていていざ問題用紙をみたら解らないことが結構たくさんあって
「や、やばい ( ̄□ ̄;)落ちた〜」と思っておりました。

銀の達人の時には、ちゃんと勉強して受けようと心に強く誓うあさのやくんでした。

お気に入りビデオ


『ベイビーズ・デイアウト』

長女と長男のお気に入りのビデオです。(DVDはあるか分かりません^o^;)


大富豪の御曹司が赤ちゃん専門のカメラマンに扮した3人組の誘拐犯にさらわれた。悪党たちの手をスルリとかわし、大都会へと這い出したからさあ大変。それを追いかける3人組とハイハイ赤ちゃんが繰り広げる大騒動。

ホームアローンのスタッフが贈る痛快アドベンチャー・コメディです


赤ちゃんの可愛さと悪党たちの間抜けさが楽しいらしく
アハハハ(^Q^)
うわぁ(@゜▽゜@)
と、これまでに何十回と見ていました。

見つけたら是非見て下さいね♪

新潟もそろそろ春かな〜!?

 今日の新潟は、ぽかぽか日和

朝は、寒くてストーブを着けたけど・・・

春休みにはいった長女と長男それに次女は、店のまわりをかけずりまわっています。

まぁ、子守はじいちゃんとばぁちゃんがしてるから楽なんだけど




国上山

今日は少し肌寒い曇り空の一日でした。

春分の日で子ども達がお休みなので、子ども3人と新潟のおばあちゃんとあさのやちゃんで国上山へ行ってきました。

山道を登ってすぐ「あーっふきのとうがあった!」と長女。
長女は山菜を見つけるのが上手なんです。2歳の頃から山菜取りにお供していた成果でしょう。

12個のふきのとうは天ぷらにして夕飯にいただきました。(半分は山菜好きの長女のお腹へ)
・・・・しかしいつものことながら写真は撮り忘れたのであしからず

 


 
29.jpg
31.jpg


けなげに咲くカタクリの花(上)と雪割草(下)

国上山は低山なのに花がとてもきれいで、訪れる春の登山者達を魅了してくれます。

 


 
30.jpg


千眼堂吊り橋
「朝日山展望台」と「五合庵」を結ぶ長さ124mの吊橋。

杉に囲まれているので、おばあちゃんと長男は花粉に泣かされていました (>_<、)











 

新潟清酒達人検定

昨日16日に、「朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンター」にて行われた「新潟清酒達人検定」にあさのやくんも受験いたしました!
 
 
その間あさのやちゃんと子供たちは朱鷺メッセ脇の広場で遊んでいました。
 
散歩途中のワンちゃんと遊んだり、芝生の上を転がったり(後でワンちゃんがマーキングしているのを見てゲッと思いましたが)1時間半くらい経った頃・・・
 
 
 
受験を終え、ようやくあさのやくんが帰ってきました・・・・が甘くみていたがために、来るなり
「やばい・・・」の一言でした。
 
「だってちゃんとやったの前日だけじゃん!」と言いたいところでしたが、まぁそのへんは結果に出るでしょう。
 
さあ結果はいかに!
 
 


かぼちゃのポタージュ


長女のリクエストでかぼちゃのポタージュを作りました。

かぼちゃのポタージュって
・・・結婚前に実家で作った時、ミキサーのコードに引っ掛かって全部溢したうえに、ミキサーまで割れた最悪な思い出があります。

今回は無事に作り終えることができました(^o^;

仕上げの生クリームがなくて、ホイップ済みのもので代用。やっぱり渦がうまくいかなかったわ^ロ^;

まぁ味には変わりなし!

今年は会長に!

 今年は、燕酒会(正式名称 燕市酒屋組合青年部)の会長になるということで、仕事の合間に前会長のお店に引継ぎを。

こんな若造が会長なんてと、みなさん思われるかもしれないですが、1年間のもちまわりなんで・・・。

前回は、副会長をしていたのですが前会長がほとんど段取り良く仕切ってくれたので、ほとんどまかせきり。(ありがとうございました)

4月から1年間会長を責任をもって気合入れてがんばるぞ

会長としての抱負は
「飛燕夏祭り」で生ビールをいっぱい売るぞ〜


日本酒の会in大洋盛

 3月8日に日本酒の会『大洋盛を楽しむ会』を「もつ焼き 仁淀」を会場に開催しました

 当日は、お客様18名、大洋酒造からは、杜氏の田澤さん、営業課長の成田さん、営業の赤池さんの3名とあさのやくんの総勢22名。

 まず初めに田澤杜氏さんから「日本酒ができるまで」のお話を聞き、その後、乾杯。
その乾杯のお酒は、わざわざ杜氏さんが当日リュックを担いで村上から持ってきた「大吟醸うすにごり本生」

これがめちゃめちゃ旨い!ウマイ!!うま〜い!!!

その他にも杜氏さんより「越淡麗純米吟醸 今朝絞り」(あさのやくんがかってに命名)と「大吟醸 6年古酒」を持ってきて頂きました。

それからは、もう飲むわ!飲むわ!しゃべるわ!で、とても盛り上がりました。今回用意したお酒(北翔 大吟醸、純米大吟醸、純米酒、普通酒、うすにごり本生、越乃松露 特別本醸造辛口、大洋盛 金乃穂)の中で一番人気は、北翔 大吟醸でした。あまり日本酒は飲めない女性も「これなら飲める!」と好評でした。

あっというまに終了時刻になり、気がつけば1800mlの瓶が1本、720mlの瓶が22本も空いていました。お店の方もびっくり!

 今回の会を通じて日本酒が好きな方はもっと好きになってもらい、今まで日本酒はあんまり飲まないといっていた方には、ちょっとは好きになってもらえたかなと思います。

 今回来ていただいたお客様、大洋酒造の方々、「もつ焼き 仁淀」の店長さま、「ちゃんこ越葉」の店長さま、みなさん本当にありがとうございました。
 
前回に引き続きまたカメラを忘れ、気がついたら酒の会後半・・・
携帯画像で、しかもピンボケでごめんなさい


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酒の会の様子(カメラ目線ですが) 
 
 
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徳吉さんと田澤杜氏さん
 
 


続きを読む...
鶴齢 純米吟醸 梅酒


この商品は、前に酒問屋さんから試飲をいただき、飲んでみたらこ〜ぎ旨かったので、早速仕入れようと頼んだところ売り切れだっだ商品です。
 
「純米吟醸仕込み 鶴齢の梅酒」
待ちに待ってやっと入荷いたしました!
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厳選した名立産と田上産の越の梅を使用し、
鶴齢の純米吟醸の原酒で仕込んだ、梅酒です。
純米吟醸酒の味わいを生かし、氷砂糖を極力抑え、
べたつかない上品な甘さの梅酒に仕上がっています。
 
1800ml 3,675円  720ml 1,785円
 
   ご注文はこちらまで e-mail :info@sake-asanoya.com

 

 

ひなまつり

今日は桃の節句

我が家でも、お祝いとまではいかないものの、ケーキ寿司とひなまつりケーキを食べました。

これがあさのやちゃんが朝から仕込んだケーキ寿司!
かんぴょうを煮て・・・酢レンコンを作って・・・
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22.jpg


なーんてうそうそ!「ちらし寿司のもと」です。
昼間は忙しかったので、夕方急いでせっせと作りました。工作みたいで楽しい〜


そしてお供に「すてきな桃酒」を飲みたかったんですが、桃の節句ということもあって、あさのやの店頭で売り切れ!私達の口に入らなかったものの、ありがたいことでございます。\(*^▽^*)/
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このお酒はリキュールなんですが、アルコールが7度ととっても飲みやすくって、おいしいんです!

他にも、うめレモン
     ゆず
     シークワーサー
     パッションフルーツがあります。
 
生果汁をふんだんにつかったこのシリーズ、お好みに応じてストレート、ロック、ソーダ割でどうぞ(*^Q^)c[]
 
 
★……★……★……★……★……★……★……★……★……★
 株式会社 あさのや
   
〒959-1234  新潟県燕市南1-16-8
 
    お問い合わせ  TEL:(0256)62-3707           
            FAX:(0256)62-3718
           ホームページ:http://sake-asanoya.com
                                    e-mail :info@sake-asanoya.com
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日本酒の会のご案内

 3月8日 土曜日に「日本酒の会」を開催致します。

今回は大洋酒造の田沢杜氏さんをお呼びして、酒造りの話などをお聞きしながら日本酒を楽しく飲もうという会です。

燕市近郊で日本酒に興味がある方がいらっしゃいましたらお気軽にお問い合わせください。日本酒はあまり飲めないけど杜氏さんのお話に興味がある方も、大!大募集です。

日時 3月8日土曜日 pm7:00〜pm9:30
場所 もつ焼き 仁淀 燕市南7-8-9 tel0256-63-8703
会費 男性4500円 女性4000円
お問合せ 鰍さのや 浅野泰
     tel0256-62-3707
e-mail info@sake-asanoya.com
あさのやホームページhttp://www.sake-asanoya.com/

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