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■岩の原ワイン■ ■カーヴ・ドッチ■	岩の原葡萄園　新潟県上越市 日本産ワインの草分け的存在の岩の原ワインは、1890年に川上善兵衛が自宅の庭園に鍬を入れ、葡萄園を作ったところから始まりました。以来、善兵衛がぶどうとワインにかけた情熱を引き継ぎ、高品質の国産ワインを造りだすための努力を惜しむことなく続けているワイナリーです。    岩の原ワイン　ヘリテイジ2008 　赤ワイン【フルボディ】、ぶどう品種：マスカット・ベーリーＡ、カベルネ・フラン   自園で収穫したマスカット・ベーリーAと、カベルネ・フランを厳選して醸造、フレンチオークの新樽を交えた小樽で、じっくりと熟成しました。マスカット・ベーリーA種の甘い果実香と豊かな果実味、小樽熟成による樽香の良くでた、凝縮味の高いワインです。 ■ヘリテイジ2008　720ｍｌ　 　　4,200円　 1 2 3 4 5 6 本 　残り後4本    岩の原ワイン　深雪花 　赤ワイン【ミディアムボディ】、ぶどう品種：マスカット・ベーリーＡ、   完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して、果皮や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成を重ねました。濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出しています。 ■みゆきばな　あか　720ｍｌ　 　　2,117円　 1 2 3 4 5 6 本 　    岩の原ワイン　深雪花 　白ワイン【辛口】、ぶどう品種：シャルドネ   越後・高田の自然の恵みを受けた選り抜きの欧州種を使用し、果汁の自然清澄と低温発酵で原料果の特徴を活かしました。フレッシュで香り豊かなワインです。 ■みゆきばな　720ｍｌ　 　　2,117円　 1 2 3 4 5 6 本    岩の原ワイン　スぺリュ−ル 　赤ワイン【ミディアムボディ】、ぶどう品種：マスカット・ベーリーＡ、欧州系赤品種   マスカットベーリーＡと欧州品種の絶妙のハーモニー。　川上品種マスカット・ベーリーＡの豊かな果実香と欧州品種の深みのある味わいです。 ■すぺりゅーる　あか　720ｍｌ　 　　1,582円　 1 2 3 4 5 6 本 　    岩の原ワイン　スぺリュ−ル 　白ワイン【辛口】、ぶどう品種：欧州系白品種・ローズ・シオター   華やかな香りのすっきりとした辛口の白ワイン。　欧州品種と川上品種　ローズ・シオターの織り成す華やかな香りとふくらみのある口あたりです。 ■すぺりゅーる　720ｍｌ　 　　1,582円　 1 2 3 4 5 6 本    岩の原ワイン　にごり造りロゼ 　ロゼワイン【甘口】、ぶどう品種：マスカット・ベーリーＡ   醗酵直後の旨みをそのまま瓶詰めした、フレッシュでフルーティーなワイン。やわらかなバラ色と果実の風味が特徴です。 ■にごりつくり　ろぜ　720ｍｌ　 　　1,592円　 1 2 3 4 5 6 本    岩の原ワイン　にごり造り白 　白ワイン【甘口】、ぶどう品種：甲州種   醗酵直後の旨みをそのまま瓶詰めした、フレッシュでフルーティーなワイン。果実の甘みを残した爽やかな風味です ■にごりつくり　しろ　720ｍｌ　 　　1,592円　 1 2 3 4 5 6 本    岩の原ワイン　オリジナル 　赤ワイン【ミディアムボディ】、ぶどう品種：マスカット・ベリーA   「マスカット・ベーリーＡ」の特徴が充分に生かされた、華やかな香りと伝統の厚みの中に、親しみやすさを感じる味わいです。 ■おりじなる　あか　720ｍｌ　 　　1,100円　 1 2 3 4 5 6 本    岩の原ワイン　オリジナル 　ロゼワイン【中口】、ぶどう品種：マスカット・ベリーA   「マスカット・ベーリーＡ」の甘い香りと、鮮やかで透きとおるようなバラ色のロゼは、甘さをしたやさしい口あたりの、飲みやすいワインです。 ■おりじなる　ろぜ　720ｍｌ　 　　1,100円　 1 2 3 4 5 6 本    岩の原ワイン　オリジナル 　白ワイン【やや辛口】、ぶどう品種：甲州種   日本固有の品種「甲州」を使用、穏やかでふくらみのある切れ味の良い味わいです。和食をはじめどんな料理にもよく合う白ワインです ■おりじなる　しろ　720ｍｌ　 　　1,100円　 1 2 3 4 5 6 本
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